BioactiveCompoundsforSkinHealth:AReview
综述:常用于皮肤健康的生物活性化合物
MonikaMichalak1,*,MonikaPierzak2,,BeataKre?cisz1andEdytaSuliga2
2.2
矿物质
矿物质和维生素一样，是人体无法合成的必需微量营养素，因此必须通过饮食获得。健康的饮食应确保摄入足够的常量元素（钙、磷、钾、钠和镁）和微量元素（碘、硫、锌、铁、氯、钴、铜、锰、钼和硒）。矿物质负责骨骼、循环、神经和内分泌系统的功能。它们还作为各种酶系统中的辅助因子和辅酶，具有许多健康益处，有助于调节和协调生化和生理功能。微量元素缺乏会对人类发育和健康产生不利影响，包括皮肤的功能和外观[26,87]。在皮肤老化的背景下，硒、锌、铜、硅等矿物质的作用也备受