天冷聚餐，很多人愿意吃火锅，但对于那些酒精加热的火锅，这事儿必须要注意！日前，江苏南京市民蒋女士报警，她和同事外出吃饭时，一家韩式火锅店的酒精炉把她给烧伤了。
25日晚，蒋女士和同事一行人来到南京一家韩式火锅店吃火锅。其间，店内服务员在添加酒精时导致爆燃，蒋女士被酒精炉内喷出的火焰烧伤。
接到报警，民警迅速赶到现场，发现蒋女士面部红肿，手背上起了一个个红水泡。
蒋女士的同事说，当时大家在吃小火锅，火锅炉是酒精作燃料。在添加酒精时，服务员没在意里面火苗还没有熄灭，就直接添加酒精，结果喷出一个大火球，蒋女士面部和手背被灼伤。目击者称，当时吓坏了，偌大一个火球，还点燃了座椅上的拎包，众人迅速拍打才将火熄灭。
民警找到该店的负责人，值班负责人称，当时炉子里面酒精快烧完了，顾客就喊服务员过来添加酒精。本来按照正常程序是把酒精炉拿到操作台上去添加的，不过顾客让服务员直接往里面加酒精，可能服务员也没看清里面的火还没有熄灭，结果火苗蹿出。
经过民警的协调，火锅店负责人表示会积极配合处理，不管怎么样，是他们操作不当引起的，等伤者的治疗费用出来后，他们会承担责任。
吃火锅时因为操作不当引起的事故，
已经不是第一次了！
可怕的是：
吃顿饭没有多少钱，
酒精燃料没有多少钱，
但之后给伤者带来的痛苦和治疗费用
却是天价！
今年9月，济南市民丁先生及朋友一行5人在火锅店聚餐。“吃的是那种一人一个的小酒精火锅。”晚10点左右，沈先生的火锅没酒精了，要服务员加点酒精。“服务员拿来半塑料桶酒精，往火锅下的酒精炉子里倒时，突然发生爆燃，我朋友和服务员身上瞬间就起了火。”
沈先生的烧伤面积达35%，服务员的烧伤面积达7%。医生说，沈先生主要是头部、前胸后背、上下肢受伤。
年9月，20岁女大学生小倩和男同学小庆在义乌苏溪镇一家自助烧烤店用餐，觉得桌上火锅的火不够旺，叫来服务员加火。而服务员拿来的，正是一桶液体酒精。液体倒上酒精炉时，喷出一条长长的火舌，瞬间把坐在对面的小倩整个包裹住。
小倩被严重烧伤，治疗天后才正式出院。期间经历12次大手术81次换药，出院时只能独自站立行走，生活不能自理。
小时候做化学实验时使用酒精灯，
灯里的酒精不能太多也不能太少，
并且严禁互相借火！
这是因为液态酒精易燃，
且非常不稳定，易挥发。
储存液体酒精的容器，
空着的部分其实不空，
而是充满着酒精蒸气。
其蒸气与空气混合，
在遇到火源后可能引起爆炸。
消防人员曾经做过实验，
在正燃烧的酒精炉里加入酒精，
火苗瞬间高了几倍，扑向实验者的面部，
熄灭但未冷却的酒精炉，危险同样存在。
这些常识要牢记：
使用酒精炉时，添加酒精必须要在装有液体酒精的炉子完全熄灭并降温后，方能加入。当酒精炉还在燃烧时，严禁给酒精炉添加酒精燃料。
熄灭酒精炉时，严禁用嘴吹灭炉火，要用灯盖或石棉垫盖灭。
家庭酒精炉起火，可用湿抹布盖住炉子。
如果发生液体酒精溅到身上起火，要迅速离开火源，用倒地翻滚的方式扑灭火焰！切勿将着火或浸渍热油、水的衣物脱掉，那样会导致受伤皮肤被一同扒下，进一步造成创面加深。
眼下正是吃火锅的最佳季节，
大家一定要注意安全！
来源：现代快报、济南时报、钱江晚报
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