据调查，我国现有万左右残障人士，占总人口的6％。世界卫生组织形容他们是“世界上最大的少数群体”。如何更好地融入社会，追求自我价值的实现，残障人士的就业问题牵动着千万家庭的心。
年的冬天，一群热爱咖啡和做公益的人在机缘巧合下遇到了第一位残障咖啡师，于是想到把咖啡和公益相结合，希望能为弱势群体创造平等的工作岗位，给他们证明自己的机会。
一面水泥墙，一只伸出的“熊爪”，几位热爱咖啡的青年人在永康路为聋哑咖啡师们租下一家没有招牌的小店。于是，第一家熊爪咖啡正式诞生了。
“最初设置这堵墙，是为了保护聋哑、面部烧伤的员工，让他们能安心工作。”熊爪咖啡的CEO大可，为我们分享了“墙上伸出一只熊爪”这个创意的诞生故事。
“这些腼腆、甚至有些抵触社交的员工一开始不太习惯直接面对顾客，所以我们想到了用‘熊洞’探出‘熊爪’的方式传递咖啡，既达到保护的效果，又显得暖萌治愈，互动感强。”
熊爪咖啡团队其实在最初并没有预料到会在网络上引发如此的声量，吸引许多人来打卡和支持。央视新闻评论熊爪咖啡：不仅治愈了买咖啡的顾客，顾客互动也改变了听障店员的心理。
熊爪咖啡门店的残障员工比例达到69%，为了共创“尊重、平等、没有隔阂”的企业氛围，大可表示，熊爪咖啡在招聘员工时（不管是残疾员工还是健全员工），十分注重人的善良的本质、阳光积极的性格以及乐于助人的美德。熊爪鼓励所有员工积极发现问题、提出问题，畅所欲言，尊重每个人的看法，还成立了白耳朵（残疾人）工会，聆听残障员工群体的真实声音，切实地维护他们的利益。
年，中国残联、教育部、人力资源和社会保障部、财政部、文化和旅游部等五部门共同印发《“十四五”残疾人职业技能提升计划》，计划中明确要大力开展残疾人职业技能培训，建立供给充足、载体多元、形式多样、管理规范的残疾人职业技能培训体系。而就业技能培训、岗位技能提升培训和创业创新培训就是主要形式。熊爪咖啡招募残疾人咖啡师，并为他们提供咖啡技能培训，以平等的姿态为他们提供了展现自我价值的舞台。
大可告诉我们，熊爪咖啡在一开始没有做任何宣传，而是把所有的资源都花在了产品本身和研发上。“非常感谢这么多热心善良的网友们自发