广东韶关的龙女士在一家甜品店买了一份双皮奶后，她刚准备吃，结果刚挖了一勺还没放进嘴里，居然就在嘴边“嘭”炸了！
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广东电视台
微辣
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受害人龙女士接受电视台采访时表示，自己和朋友点了个“窝蛋双皮奶”，当时正准备吃，结果“调羹刚好到嘴巴边，然后嘣就爆了！”
第二天视线模糊，脸部、颈部、脖子被灼伤。
甜品店老板称，爆炸原因是学徒将双皮奶在微波炉里转了3分钟，比平常多1分钟…
韶关学院的食品专家解释：像双皮奶这样蛋白含量比较高的、凝固性状的食品，是有一定的抗压能力，但是一旦受到外力突破了其的极限的话，高压的空气和过热的水会迅速产生气体产生爆炸。
简单的翻译一下，就是像双皮奶这类“凝固型性状的食品”，微波加热的时间不能过长，一般不要超过一分钟，不然容易爆炸。
还有鸡蛋、牛奶、水果等，也不适合放入微波炉加热，都会容易引起爆炸。日常生活中操作微波炉，大家千万要小心啊！
